Yuk Cek Biaya Siapkan Hidangan Lebaran (Part 1)

oleh Hasna Writer · Dipublikasikan Mei 17, 2020 · Di update November 23, 2021

biaya siapkan hidangan lebaran. Photo by IdnTimes

Waktu baca: 3 menit

Bulan puasa sedang berjalan, dan beberapa minggu lagi kamu akan menyambut lebaran. Meski lebaran kali ini tidak seperti biasanya karena ada wabah covid 19, namun kamu tidak boleh menghilangkan ciri khas lebaran begitu saja. Mungkin kamu tidak bisa bersalam-salaman dengan sanak saudara, tapi kamu tetap bisa berkumpul dengan keluarga yang ada di rumahmu. Tentunya, acara berkumpul itu harus ditemani dengan hidangan khas lebaran yang menggugah selera dengan biaya siapkan hidangan lebaran yang tidak begitu mahal tapi tetap berkesan.

Bicara soal hidangan lebaran, setiap daerah memiliki hidangan yang berbeda. Jangan takut untuk tampil beda. Berikut ini dua menu dengan biaya siapkan hidangan lebaran yang tidak terlalu mahal tapi tetap berkesan:

Menu Telur Balado

Ingin menyiapkan menu lebaran sehat sebab tinggi protein? Telur balado jawabannya. Selain lezat, telur balado yang nantinya kita bagi resepnya ini juga menjadi menu yang sangat pas untuk dihidangkan kepada keluarga besar kamu ketika lebaran nanti lho. Jadi, tunggu apa lagi, yuk mulai catat bahan-bahan serta biaya membuat menu telur balado.

6 telur di rebus (Rp12.000),
1 batang sereh geprek (Rp2.000),
1 sendok the garam,
1 sendok the gula merah halus (Rp2.000),
5 cabai rawit (Rp7.000),
4 cabai merah (Rp2.000),
1 tomat (Rp1.500),
1 kemiri (Rp1.000),
2 siung bawang putih (Rp5.000),
3 bawang merah (Rp7.000).

Yaps, cukup menyiapkan Rp39.500 saja kamu sudah dapat melanjutkan acara meramaikan lebaran dengan menyiapkan menu spesial bernama telur balado yang dapat dimulai dengan menggoreng telur hingga matang. Kemudian lanjutkan dengan menumis bumbu yang telah dihaluskan serta sereh hingga harum. Nah, setelah itu tinggal masukkan telur dan jangan lupa tambahkan garam serta gula secukupnya. Terakhir, aduk rata, tinggal diangkat. Telur balado spesial lebaran siap Kamu sajikan.

Menu Cumi Asin Spesial

Hanya dengan budget di bawah Rp100 ribu, kamu sudah dapat menyiapkan menu makanan selezat cumi asin spesial yang pas untuk dijadikan sebagai menu lebaran untuk keluarga kamu setelah satu bulan puasa nantinya. Selain murah, menu makanan yang sangat cocok untuk dijadikan salah satu menu lebaran ini juga menyehatkan dan mudah cara membuatnya. Bagaimana dengan bahan-bahannya? Jangan khawatir, untuk bahan-bahannya juga sangat mudah untuk kamu dapatkan. Karena tersedia banyak di pasaran dan untuk detailnya dapat kamu baca pada rincian bahan membuat cumi asin spesial di bawah ini.

2 bungkus cumi asin yang sudah direndam dari pagi sampai siang (Rp50.000),
3 cabai hijau dan cabai merah (Rp5.000),
3 siung bawang merah (Rp7.500)
Bawang putih 3 siung (Rp5.000),
Daun salam 2 lembar (Rp1.000),
Garam secukupnya,
Air matang,
Merica,
Penyedap rasa ayam (Rp7.400).

Nah, untuk cara membuatnya sendiri juga cukup mudah loh. Kamu dapat mengawali dengan mengiris bawang, putih, bawang merah, cabai hijau, serta cabai merahnya. Kemudian tumis bawang merah hingga cokelat dan mengeluarkan bau harum. Di lanjutkan masukkan bawang putih serta cabai merah dan hijau. Nah, selanjutnya masukkan cumi dan tambahkan air serta garam secukupnya. Tambahkan pula merica serta penyedap rasa. Aduk dan tunggu hingga matang. Cumi asin spesial siap untuk Kamu sajikan sebagai menu lebaran.

Nah, itulah dua menu lebaran yang bisa kamu buat dengan biaya siapkan hidangan lebaran yang tidak terlalu besar. Meskipun terbilang anti mainstream, menu lebaran di atas tetap bisa menemani kamu dan keluarga saat lebaran nanti. Selamat mencoba.